Viel Freude hatten wir bei unserem Stollenhüttenfest Ende Juni. Obwohl sich das Wetter die Tage und Wochen zuvor von seiner launischen Seite zeigte, war uns der Wettergott doch gewogen: Es war zwar nicht super-sonnig, dafür angenehm. Bei leckerem Schnitzel, Brözchen und Salat haben wir mit den insgesamt rund 150 Gästen und vielen, umherwuselnden Kindern einen richtig schönen Sonntag verbracht. Als Stargäste durften wir die Redhouse Hot Six begrüßen! Sie haben unsere Ohren und Herzen mit Hot-Jazz verwöhnt und eingängige Melodien der 20er- und 30er-Jahre gespielt. Da hatten nicht nur unsere kleinen Nachwuchstänzer so richtig Spaß! Auch den Jungs aus der Band hat es so gut gefallen, dass sie versprochen haben, im nächsten Jahr wieder mit dabei zu sein!
Zudem hatten wir ja noch eine besondere Aktion geplant: Der Erlös unseres Stollenhüttenfests sollte der Frühstücksstiftung der Freiburger Tafel zugute kommen. Die Tafel unterstützt bedürftige Menschen mit Lebensmitteln. Da sie fast ausschließlich auf ehrenamtlicher Basis mit ca. 200 Leuten arbeitet und ansonsten auf keine finanzielle Unterstützung von Land und Kommune zurückgreifen kann, ist sie stets auf finanzielle Hilfe angewiesen. Wie viel wir letzlich erlöst haben und was wir der Tafel spenden können, berechnen wir noch. Wir hoffen, dass trotz der mäßigen Besucherzahlen die ein oder andere finanzielle Hilfe übrig bleibt.
(Bildquelle: Katharina Mattern)
Spannend und lehrreich war es! Die Kräuterexpertin Eva-Maria Schüle führte durch das ehemalige Kloster des Kartäuserordens und den zugehörigen Kräutergarten des Robert-Bosch-College. Sie erklärte uns, was es mit dem Engelwurz und den Kartäusermönchen auf sich hat und wie diese vor über vier Jahrhunderten den Garten anlegten und betrieben.
(Bildquelle: Brigitte Kreuzwirth / pixelio.de)
kraeuter-regio.de/anbieter/schule-eva-maria/
Anschließend ließen wir den Nachmittag im Gasthaus zum Stahl ausklingen. Was für ein wunderbarer Nachmittag, der Lust auf mehr machte!
Und es wurde lecker: Pünktlich zum Frühlingsbeginn konnten wir uns mit Pia Knappe über neues Grün und die vielfältigen Möglichkeiten, mit Kräutern zu zaubern, freuen. Auch, wenn der Frühling sich bis dato noch recht zögerlich zeigte, machte dieser leckere Termin Lust aufs Kräutersammeln, lecker kochen und durch Wiesen und Gärten streunern.
(Bildquelle: Petra Bork / pixelio.de)
Im Vortrag lernten die Teilnehmer zahlreiche Blüten und Kräuter für frische Wildkräutersalate, herzhafte Gemüsekombination und delikate Saucen kennen. Für den Gebrauch Zuhause gab es selbstverständlich leckere Rezepte, praktische Tipps und eine aromatische Kostprobe - die ratzfatz weggevespert war. So schmackhaft ausgebildet, waren alle Feuer und Flamme für das eigene Experimentieren in der heimischen Küche. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!
Lecker - lecker - lecker! Besser kann man unseren Besuch in Bensels Kochschule in Freiburg gar nicht beschreiben! Mit seiner sympathischen Art, viel Charisma und dem Gespür fürs leckere Essen zeigte uns Ben am 05.02.2016 in seiner Kochschule wie man richtig toll, regional und vor allem lecker kocht!
(Bildquelle: Katharina Mattern / Michaela Gnann)
An die 20 LandFrauen waren zusammengekommen, um ein Drei-Gänge-Menü zu zaubern: Als Vorspeise gab es gebratene Kalamares mit Fenchel-Orangensalat und herzhaftem Gewürzfocaccia. Zum Hauptgang versuchten wir uns dann an selbstgemachten Pappardelle (manch eine LandFrau staunte nicht schlecht, wie stark der Nudelteig dabei geknetet werden muss!) mit Ragout von geschmorter Entenkeule und winterlichem Ofengemüse. Das i-Tüpfelchen war das Dessert: Irish-Coffee-Schokoladenmousse mit Passionsfruchtgelée und Schokoladenglasur. Ein Fest für alle Sinne.
Es war so lecker, dass wir direkt einen neuen Termin mit Ben noch für dieses Jahr ausgemacht haben.
Einstieg Taschengeld - wie Kinder den Umgang mit Geld erlernen
Vortrag von der Finanzexpertin Kathrin Fackler in Zusammenarbeit mit der Sparkasse
(Bildquelle: Petra Bork / pixelio.de)
Viele Eltern möchten, dass ihre Kinder den verantwortlichen Umgang mit dem Geld erlernen. Der Kinder am besten durch Vorbilder und durch eigene Erfahrungen lernen, sind die Eltern gefordert - nicht nur bei der Höhe des Taschengeldes. Das 1. eigene Geld will verdient werden, um sich eigene Wünsche erfüllen zu können. Welche Herausforderungen haben Kinder und Eltern gemeinsam im Umgang mit Geld zu bestehen? Wohl liegen die Gefahren, aber auch die Chancen? Eltern als Vorbild - auch beim Thema Geld / Taschengeld - warum, wann, wie viel, wofür? Einteilen und ausgeben - durch Erfahrungen lernen / Konto, Karte, Sparbuch - was passt zu welchem Alter? Kinder bestimmen mit - umworbene Kunden am Markt / pädagogische Tipps zum Gesprächsthema Geld
