Kann Fischöl lecker sein?

Ben Kindler vermittelte uns an diesem Abend, dass es nur ein gutes Öl im passenden Rezept sein muss. Er ließ uns teilhaben an seinen Erfahrungen mit der Straßenküche in Bangkok - passend zu seinem thailändischen Kochbuch, das im Herbst 2019 veröffentlicht wird. 23 Frauen hatten mit ihm viel Spaß beim Schneiden, Rühren, Kochen und natürlich Genuss beim Essen:

Salat von grünem Spargel mit Garnelen

Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Hähnchen

Gedämpfter Sticky Reis mit Pandanblatt, marinierten Erdbeeren und Mango

  

Bildquelle: Katja Martin u. Jacqueline Preiß

 

 

Wer noch mehr Bilder sehen möchte (zum Vergrößern anklicken):

40 Frauen trafen sich an der Mariengrotte in Littenweiler, um die Maiandacht zu feiern, die dieses Jahr von Lisa Blaas, Maria Bernauer und Jutta Scherzinger gestaltet wurde. Unterstützt von Lisas Gitarrenklängen sangen wir u.a. "Maria, breit den Mantel aus" und "Lobe den Herrn, meine Seele". Mit einem Text zeigte uns Lisa auf, was auch uns moderne Frauen noch mit Maria verbindet - und wie auch Maria damals vielleicht ein "modernes" Schicksal hatte. Mit einem kleinen Teelicht konnte jede Frau in Stille einen Wunsch vorbringen. Der "irische Segenswunsch" bildete den Schlusspunkt, bevor wir uns aufmachten, den restlichen Nachmittag im Waldgasthaus St.Barbara zu verbringen. Zu unserer Überraschung gab es (fast) keinen Kuchen - bei dem Konditor war die Kühltheke ausgefallen - aber die Auswahl auf der Karte war lecker. Außerdem war der zweite Kellner kurzfristig krank geworden. Aber LandFrauen sind ja flexibel und so sprangen Jutta und Jacqueline kurzfristig als Kellnerinnen ein.

(Zum Vergrößern können die Bilder angeklickt werden.)

 

  • IMG-20190521-WA0004
  • IMG-20190521-WA0010
  • IMG-20190521-WA0011
  • IMG-20190521-WA0012

Bildquelle: Katja Martin

19 Frauen trafen sich in Ebnet, um rechtzeitig vor Ostern unter fachlicher Anleitung schöne Gestecke zu erstellen. Leider war unsere Floristin wegen eines familiären Notfalles verhindert - aber sie hatte uns eine große Menge an Blumen, grünem Beiwerk und dekorativem Zubehör wie Hasenfiguren, Federn, Eiern, Bändern zur Verfügung stellen können. Auf einem Holzbrett, mit einem Eierkarton ... im Handumdrehen entstanden jede Menge wunderschöne Ostergestecke. Und am Ende waren wir überrascht, welch schöne Kreationen wir auch ohne fachliche Anleitung geschaffen haben.

Bildquelle: Jacqueline Preiß

Bärlauch, Brennessel, Giersch, Löwenzahn, Quendel, Spitzwegerich ...

Was hat die Natur uns an Kräutern nicht alles zu bieten - nur kennen viele heutzutage nicht mehr den Nutzen all dieser Pflanzen und sehen sie oftmals nur als (Un)kraut an.

Um so interessanter war der Vortrag von Ursel Bühring, mit dem sie uns in die Welt der Wildkräuter entführte. Viele kleine Tipps gab sie uns mit auf den Weg: Zum Beispiel sollen Bärlauch und Kresse nur geschnitten und nicht im Mixer zerkleinert werden, da sonst zuviel Schärfe frei wird. Bei der Brennnessel dagegen ist das Mixen gut gegen die brennenden Härchen.

Nach der Theorie wurden mit den vielen Pflanzen, die Eva Maria Schüle und ihre Helfer im historischen Küchengarten im ehemaligen Kartauskloster für uns gesammelt hatten, leckere Smoothies zubereitet, so dass wir uns direkt von dem guten Geschmack der Wildkräuter in Kombination mit Obst und Nüssen überzeugen konnten.

Und bei wem das Interesse für das Thema geweckt war, der konnte das Wissen von Ursel Bührung, einer der bekanntesten Fachfrauen für Pflanzenheilkunde in Deutschland, in Form eines ihrer Bücher mit nach Hause nehmen.

 

  • 20190320_205842mini
  • 20190320_205951mini

(Zum Vergrößern k önnen die Bilder angeklickt werden.)     

Bildquelle: Jacqueline Preiß

Das Gemeindeheim in Kappel empfing festlich geschmückt ca. 45 LandFrauen und zahlreiche Vertreter der Ortschaftsräte sowie der Vereine von Kappel und Ebnet. Auch unsere beiden Ortsvorsteher Herr Dittmers und Herr Sänger waren gekommen, um mit uns unser Jubiläum zu feiern. Ebenso konnten wir eine Vertreterin des LandFrauenverbandes Südbaden und die ehemalige Bezirksvorsitzende, die vor 25 Jahren die Gründung unseres Ortsvereines begleitet hatte, begrüßen.

Nach dem Jahresrückblick, dem Kassenbericht und den Grußworten wurden 31 Gründungsmitglieder mit einer Urkunde geehrt, die dem Verein über 25 Jahre treu geblieben sind. Unseren besonderen Dank sprachen wir vier Frauen für 21 bzw. 25 Jahre Mitarbeit im Vorstand aus.

Danach gab es ein schmackhaftes Essen: Zu den leckeren Schnitzeln war das Buffet von unseren Frauen abwechslungsreich mit vielen hervorragenden Salaten bestückt worden und auch die Freunde feiner Desserts kamen auf ihre Kosten.

Im Anschluss führte uns ein Bildervortrag eindrucksvoll die zahlreichen Aktivitäten in den vergangenen 25 Jahren vor Augen - und als der Beitrag der LandFrauen zum diesjährigen Brauchtumsabend über die Leinwand lief, war die Stimmung noch einmal fast so gut wie zur Fasnacht.

Es war eine gelungene Jubiläumsfeier - Dank an alle, die dazu beigetragen haben. Und am 14. Juli 2019 feiern wir auf der Stollenhütte weiter...

(Die Bilder können zum Vergrößern angeklickt werden.)

 

  • -web1
  • -web2
  • -web3
  • -web4
  • -web5

Bildquelle: Jacqueline Preiß