Kann Fischöl lecker sein?
Ben Kindler vermittelte uns an diesem Abend, dass es nur ein gutes Öl im passenden Rezept sein muss. Er ließ uns teilhaben an seinen Erfahrungen mit der Straßenküche in Bangkok - passend zu seinem thailändischen Kochbuch, das im Herbst 2019 veröffentlicht wird. 23 Frauen hatten mit ihm viel Spaß beim Schneiden, Rühren, Kochen und natürlich Genuss beim Essen:
Salat von grünem Spargel mit Garnelen
Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Hähnchen
Gedämpfter Sticky Reis mit Pandanblatt, marinierten Erdbeeren und Mango
Bildquelle: Katja Martin u. Jacqueline Preiß
Wer noch mehr Bilder sehen möchte (zum Vergrößern anklicken):
